１１月になりました。

季節は廻り、今日は１１月も３日になりました。


庭では、桔梗が返り咲き・・・・


野紺菊が咲き始めました。






冬の渡り鳥・ジョウビタキもやってきて




いよいよ秋も深まってきました。









夏の間、ずいぶんお世話になった、冷奴

さすがにこの時期は、湯豆腐になってきました。



とは言ってもいつもいつも湯豆腐と言うのも、ねぇ～～～～





今日は揚げだし豆腐です。



やっこに切った豆腐に６面、まんべんなく上新粉をまぶして


色よく揚げます。


カラッと揚がった豆腐に、天つゆを注ぎ、ネギ・生姜・きざみ海苔を天盛りにして・・・



湯豆腐もいいけど、揚げだし豆腐もいいですねぇ～～～♪






















ひなたぼっこが恋しい季節でしゅう～～～～