息子②が仕事でこちらに来ることになり、ついでに我が家にも
やってきました。5月2日が誕生日なのですが、遠くにいてお祝いも
してやれなかったので、息子①夫婦も呼んでいっしょに食事をして
遅めのお誕生会と言うことになりました
「何が食べたい?」って聞いたら「すき焼き!」と言うので
今日はすき焼きパーティーです♪
材料です。もちろんお肉、そして焼き豆腐に糸こんにゃく、野菜いろいろ。。。。。
今日はお葱、えのき、しめじ、みず菜、そして生わかめ
生わかめを入れるのが我が家流です♪
でもこれがとっても美味しい!!!
是非一度やってみてください~
そしてもう一つ我が家流
我が家は割り下を使わず、牛脂をひいたお鍋にお肉を並べたらその上にお砂糖をパラパラ
そしてお醤油をその上から回しかけて、
はい、これくらいで卵をつけていただきます
身体に悪そう~?
そう身体に良くないものって、美味しいんですよね~
でもこの前すき焼き食べたの、お正月ですから、1年に2,3回だったらまぁね。。。
こうやってお肉を美味しくいただいてから、いよいよ野菜です。
その間におうどんもいただき、最後はごはんを入れて卵でとじたおじやでしめて
終わりです~
途中から写真を撮ってる余裕がなくなりました~
デザートはいつもの杏仁豆腐です。
今日はパパイヤを入れてちょっと豪華に。。。。。
冷たくて美味しい♪
おにいちゃん、お誕生日おめでとうでしゅう~
でもボクはすき焼き、においだけでちた