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2013年 11月 03日 ( 1 )

11月になりました。

季節は廻り、今日は11月も3日になりました。


庭では、桔梗が返り咲き・・・・
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野紺菊が咲き始めました。
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冬の渡り鳥・ジョウビタキもやってきて
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いよいよ秋も深まってきました。









夏の間、ずいぶんお世話になった、冷奴

さすがにこの時期は、湯豆腐になってきました。



とは言ってもいつもいつも湯豆腐と言うのも、ねぇ~~~~





今日は揚げだし豆腐です。



やっこに切った豆腐に6面、まんべんなく上新粉をまぶして
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色よく揚げます。
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カラッと揚がった豆腐に、天つゆを注ぎ、ネギ・生姜・きざみ海苔を天盛りにして・・・
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湯豆腐もいいけど、揚げだし豆腐もいいですねぇ~~~♪






















ひなたぼっこが恋しい季節でしゅう~~~~
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by syunomama | 2013-11-03 20:05 | 料理