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パリ便り⑩

夢のような日々はあっと言う間に過ぎ去り、又もや約12時間の長旅を経て
帰ってきました。

帰ってきたと思ったら有無を言わせず、日常生活が戻ってきました042.gif


でもまだ写真がありますので、もう少し旅の報告にお付き合いくださいね。

食いしん坊の私なので、今日はグルメレポートです。

サンジェルマンにある、「ITNERAIRES」と言うレストランです。
なかなか予約が取れないそうですが、娘ががんばってくれました。

テーブルの上にこんな手書きのメニューがのっています。
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前菜です。
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れんこん、大根など日本野菜の根菜を薄くスライスしたものやムール貝、海老などが
コンソメのなかに浮いています。
日本のお澄ましを思い出しました。

メインです。
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イカ墨のリゾットの上にイカがコロンとのっかています。
ユニークな盛り付けです。
美味しい~~~

デザートです。
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タルト生地の上にイチジクなどの果物がのっていて、アイスクリームが添えられています。

これは新しいフランス料理なんでしょうね。
日本料理っぽくもあり、イタリアンっぽくもあり、進化してるんですね~~005.gif

久しぶりのしゅうです。
おかしゃん、お帰りでしゅう~~
ボク、ちゃんとお留守番してたでしゅう~~
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by syunomama | 2009-09-21 21:30 |